5月29日，旅捷华侨华人餐饮协会在布拉格正式成立。中国驻捷克大使霍玉珍、领事部主任吴文君及各界旅捷华侨华人代表应邀出席了成立仪式。

　　餐饮协会会长郭旭光表示，协会未来将促进在捷从事餐饮业的华侨华人加强团结，完善管理，以质量求生存，以信誉求发展，在捷努力弘扬中华餐饮文化，促进中捷两国人民的友好交流。

　　霍大使对餐饮协会成立表示祝贺，希望协会遵守所在国法律及相关法规，团结协作，相互帮助，向捷克人民展现中国丰富多彩的美食文化，以树立中餐业的良好形象，促进中华文化的传播。霍大使还表示，使馆将一如既往地支持和帮助旅捷华侨华人在捷合法营业、发展。

　　长期以来，中餐一直以色香、味美、健康著称，并深受当地人民喜爱。包括快餐在内的各类中餐馆在捷已达600余家。